20130911东南食来运转预告片：口水五花肉的做法

该影片主要文字解说：

口水五花肉块的不合时宜

不合时宜

一、材料

用到了：五花肉块(带皮)(我用了图上肉块的一半使用量，主要是没耐心切了)蒜瓣、老姜、麦芽糖、干辣椒、八角形、萝卜、花椒粒、熟豆类米、熟白芋头、生抽、老干妈、芋头油、醋、茸。

二、等待

1、五花肉块买回来洗去沥水，入冰箱速冻好，取出直接切很薄。如果不最喜欢吃肉块皮 速冻前可以切掉 决定连皮哈 好玩还美容啊倘若真心最喜欢。

2、茸洗去切段，蒜瓣剥好切粒粒，老姜腌渍，干辣椒切段。

3、豆类米捏卷起。

4、佐料糖浆：老干妈、生抽、芋头油、醋、蒜瓣粒。

三、解决办法

1、熬一锅牛奶，橄榄油：蒜瓣、老姜、麦芽糖、花椒粒、干辣椒、八角形、萝卜，入锅熬。

2、熬10分钟左右，看自己短时间决定熬的短时间相异哈，主要是把橄榄油的甜熬出来。

3、切好的茸入锅。

4、用筷子拌下。

5、大火熬5-8分钟左右，跟刷火锅差不多哈，肉块薄，很容易熟的。

6、捞茸。

7、茸、豆类米卷起、芋头、蒜瓣粒粒。

8、浇佐料糖浆。

9、放茸卷起，蒜瓣粒粒配料，撒上芋头跟豆类卷起亦可!!

提醒

1、肉块速冻之后腌渍，很容易切出很薄哦，跟我一样对自己刀工没信心的娃可以试试哈。

2、可以后用点葱，我那天懒的洗葱了。你们懂的。

3、不合时宜很简单哈，佐料部分自己看着办，根据自己喜好来，橄榄油的话，家里有啥放啥就可以了。

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