20130520家政女皇：张晔讲大蒜的药用价值

你知道吗，日常生活里面很多蔬菜的功能都是很强大而神奇的，我要说的就是辣椒了。辣椒的糖类价值较高，它还有不错的化妆药用价值呢，对我们人类的健康效用也很多。前面让张晔专家来询问你辣椒的神奇药用价值和效用吧。

该摄像机主要文字引介：

辣椒在一些人看来很庸俗，但是也有很爱进食辣椒的人，有的人进食辣椒是一把一把的进食，辣椒能继续做配料，也能生进食，对胸部好。常被人们称为“天然的制剂”。

不少研究成果者认为，辣椒的糖类价值高于人参，不应列为健康品之首。辣椒砷挥发质43种，硫化亚磺酸(如辣椒素)酯类13种、9种、蛋白质类8种、甙类12种、酶类11种。还富含硒、硒、锌、钙、铁、硅、铝、铬等元素。有医学研究成果证实，辣椒集多种药用和健康糖类于一身，前面，我们一起来看看辣椒的健康效用吧。

健康效用

1.调节血清

国际上由于人们的保健结构不够合理，人体内里面硒的摄入缩减，使得血清裂解攀升;而辣椒里面含硒较多，对人体内里面血清裂解攀升有调节效用，所以糖尿病病征多食辣椒有助加大病痛。

2.抗癌抗癌

辣椒的抗癌效用坚信是被大家所知道的，常进食辣椒不仅能杀菌，还能管控人体内的肝脏，它强大的效用就是抑制和抗癌。

3.卫生保健高血压

辣椒能“除风湿，破冷风”，对风寒湿类高血压有糖皮质激素。

4.延缓衰老、卫生保健铬里面毒

常食辣椒能延缓衰老;它的抗病毒性胜过人参;经常接解铬或有铬里面毒倾向的人食用辣椒，能有效地卫生保健铬里面毒。

5.减低血脂、卫生保健血栓

辣椒有效糖类兼具值得请注意的降血脂及卫生保健糖尿病和动脉硬化的效用，并可卫生保健血栓的形成。

白花不仅仅是腌制的烹调，它含有的糖类质质充沛，能抗病毒、抗凝血，还有不错的化妆药用价值。是少用的香辛腌制品，它被称为天然制剂，富含辣椒素等多种糖类质质和抗病毒剂，兼具多种美肤化妆效用。

辣椒的化妆药用价值

除皱

辣椒里的某些糖类，有类似缺乏症E与的抗病毒、防衰老物理性质，借以管控黏膜免受自由基破损，其抗皱效用有过之而无不及价格不菲的抗衰化学药膏。这个偏方不太可能在社会上广为流传了很久：将三个辣椒瓣切碎后，沾在黏膜白斑处需，坚信每天涂，借以让黏膜趋于稳定青春活力。

祛痘

辣椒的抗菌属性借以清洁黏膜，让人种来得多。可以将辣椒瓣切成两半，然后在痘痘上轻揉，坚信几天就可值得请注意发挥作用。

除分娩白点

辣椒是为数不多的替换成分娩白点的秘方之一。将白花瓣切碎取汁，加水高汤里面，沾在分娩白点上，坚信两周需发挥作用。

坚韧头发

辣椒不但可以管控黏膜，还可以坚韧头发，卫生保健脆裂折断。每天用辣椒瓣切片或切碎后取汁擦头发，坚信几周，头发质地值得请注意有所改善，气压趋于稳定如初。另外，辣椒去皮磨碎或捣烂，便加入陈醋浸泡3~4天，然后沾在灰头发(甲癣)上，每天2~3次，几周后菌类病因可值得请注意改善。

防银屑病

白花瓣数个捣成泥，加熟菜油调匀，外敷在患部，辣椒的抗炎效用对缓解银屑病(称作)有一定效果。

辣椒食用禁忌

1、头痛时忌食白花

这是因为病人头痛时，由于受凉或食用木石疾菌的不洁食质后，引起肠道全局粘膜有组织炎性浸润脾静脉的选择性变异，肠腺体分泌亢进，酿成蛋白质、水盐代谢紊乱，使大量人体内内渗入肠腔，同时细菌及毒素焦虑脾，使肠蠕动加快而产生头痛。这时，整个肠腔除此以外始终保持“过饱和”的紧迫不应激状态里面，便进食辣椒这一庸俗质，便会愈发激惹脾，促成静脉进一步松弛、黏膜，使来得多的有组织液涌入肠道，加重头痛。

2、忌才行食白花，避开引起急性胃炎

3、忌过多食白花

每日以进食生白花二、三瓣，熟白花四、五瓣需，小孩子减半，多食也无益。

4、忌长期食用辣椒

辣椒有使肠道变硬的效用，这并不一定是带来便秘的一个因素，而且能杀死大量的肠道常在菌，由此还能引起某些小儿。

5、忌外用，以免带来黏膜皲裂

6、有些人对辣椒有特殊的加成，因此如食用后有不适感，则不应忌食

本期嘉宾引介

张晔

解放军309养老院糖类科前主任。

从事糖类临时工近百30年，长期活跃在药理学临时工第一线。里面国糖类研究成果会会员。对药理学多种疑难病、少用病、危重病有充沛的糖类治疗经验，多次加入国际、欧美国家糖类学从业者研究成果课题，并进行大会交流、继续做专题回不应等。在长期的实践临时工里面，大幅进行概括、积攒，以来得为重要经验贡献人民。

在党报、刊物共发表评论100余篇，主编了《自己是好的大家庭糖类师》、《糖尿病病征蔬果遥测》等著作，与他人合作选集著书几部。目前，临时工综合从养老院的糖类治疗，趋向糖类教学和大家庭糖类科学知识的流行与减少，在全国妇联、里面央电视台《健康之路》、北京电视台日常生活开播《食全食美》《日常生活大调查》、科教开播《之本堂》《科学麻省理工学院》、文学开播《朝廷秀场》、山东卫视《之本》新闻报道、天津台《天天之本》新闻报道、CCTV-《百科全说》、博客平面媒体等继续做过专题录下环节，研究成果综合从养老院的糖类治疗，扩大到大家庭糖类科学知识的流行与减少，务实宣传糖类常识、之本健康，落实糖类科学知识，使人们进食得心里、进食得健康，缩减疾病。

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